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Dec 23
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番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其首次命名为lycopene,使用至今。其分子式为C40H56,分子量为536.85,纯品为针状深红色晶体,在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。在类
番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其首次命名为lycopene,使用至今。其分子式为C40H56,分子量为536.85,纯品为针状深红色晶体,在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。在类胡萝卜素中,它具有最强的抗氧化活性。
番茄红素能够有助于防止动脉硬化:如果人体缺乏类胡萝卜素和抗氧化剂番茄红素,将有可能导致早期动脉硬化。番茄红素软胶囊,番茄红素哪个牌子好,番茄红素什么牌子好,番茄红素价格。人们相信,番茄红素能够通过抑制低浓度脂蛋白(LDL)或“有害的”胆固醇的氧化过程,来减缓动脉硬化的发展进程。
延缓衰老:人体衰老是由体内自由基对人体自身细胞的破坏所致,自由基是一个小分子,它含有至少一个不配对电子,结构相对不稳定,易导致细胞氧化,与脱氧核糖核酸,蛋白质、碳水化合物及脂肪发生作用,而危害人体。产生病变。番茄红素通过释放一个电子给自由基进行中和,起到抗衰老的作用。
抗辐射,保护皮肤:番茄红素使皮肤细嫩光滑美白,并有助于皮肤在遭受日晒、紫外线、辐射损伤时,强化皮肤、锁定水份、淡化黑色素和辅助肌肤复原。
减少女性患癌的机率:将番茄红素与其他抗氧化剂合理运用,可以促进女性乳房的健康发育,并减少患乳腺癌的机会。番茄红素软胶囊,番茄红素哪个牌子好,番茄红素什么牌子好,番茄红素价格。美国依利诺斯大学的一项对比研究发现,体内番茄红素低的女性比体内番茄红素高的女性,宫颈癌的发病率要高出5倍以上。
番茄红素抗老化的效果最好,因为它弱化自由基(单氧)分子活性的效果最好,而且番茄红素在弱化单氧后,还能使其重组,从而缓解其危害作用而不受任何损坏。
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本文标题:番茄红素的抗衰老机理作用














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